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Orecchiette Pugliesi Arconatura
€4,50Aggiungi al carrelloLe Orecchiette Pugliesi Arconatura sono una pasta artigianale, lavorata a mano, la cui forma ricorda delle piccole orecchie, da cui il nome.
La forma leggermente a cupola e la dimensione di circa 3/4 di pollice di diametro, crea dei bordi più spessi rispetto al centro, una caratteristica che dà loro una consistenza variabile che le rendono particolarmente adatte a trattenere il sugo.
Confezione: 500 g
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Patacche Arconatura
€4,00Aggiungi al carrelloLe Patacche Arconatura sono una pasta di semola di grano duro lavorata artigianalmente, trafilata in stampi di bronzo e asciugata lentamente. Grazie alla sua forma arricciata e alla ruvidezza della sfoglia, tiene molto bene la cottura e assorbe qualsiasi tipo di sugo. Ottima per pasta e fagioli.
La pasta artigianale Arconatura è realizzata senza l’utilizzo di coloranti e conservanti. Materie prime di qualità e una lavorazione con origini antiche, rendono questa pasta un vero orgoglio della tradizione italiana.
Confezione: 500 g
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Ragù Pronto di Carne Chianina Arconatura
€6,50Leggi tuttoRagù di Carne Chianina Arconatura prodotto da Arconatura. Per la preparazione di questo ragù pronto vengono utilizzate solo carni selezionate di origine italiana, come i bovini di razza Chianina Vitellone Bianco dell’Appennino centrale IGP.
Un ragù realizzato con ingredienti freschi, senza coloranti e conservanti, ottimo per chi vuole portare a tavola i gusti e i profumi della regione toscana.
Confezione: 180 g
Ingredienti: carne bovina di Razza Chianina Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP 50%, pomodoro cubettato, cipolle, olio extra vergine d’oliva, carote, sedano, concentrato di pomodoro, vino rosso (contiene solfiti) sale, pepe, alloro.
Allergeni: Solfiti, sedano. Può contenere tracce di soia.
Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigorifero da 0 ° a 4° C e consumare entro 5 giorni.
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Ragù Pronto di Carne Piemontese Arconatura
€6,50Aggiungi al carrelloRagù di Carne Piemontese prodotto da Arconatura. Un ragù pronto che racconta le Langhe e il Monferrato: carne di razza Piemontese, pomodori italiani e un generoso tocco di Barbera, che dona al sugo un colore intenso e una piacevole nota fruttata. Perfetto per i tajarin e la pasta fresca all’uovo.
Confezione: 180 g
Ingredienti: pomodori italiani 40%, carne di razza Piemontese, Barbera, cipolla, olio extra vergine d’oliva UE, carote, zucchero, sale, piante aromatiche, aglio. Origine del pomodoro: Italia.
Allergeni: Solfiti, sedano. Può contenere tracce di soia.
Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigorifero da 0 ° a 4° C e consumare entro 5 giorni.
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Ragù Pronto di Carni Bianche Arconatura
€6,50Leggi tuttoRagù di carni bianche prodotto da Arconatura. Questo ragù già pronto realizzato con carne di coniglio, pollo, tacchino e pomodori di origine italiana, senza coloranti e conservanti, ci permette di ottenere un sugo di alta qualità, ottimo anche come alternativa al classico ragù alla bolognese.
Confezione: 180 g
Ingredienti: carne di coniglio 23%, carne di pollo 23%, carne di tacchino 16%, passata di pomodoro, pomodoro cubettato, vino bianco (contiene solfiti), cipolle, olio extra vergine d’oliva, carote, sedano, sale, pepe.
Allergeni: Solfiti, sedano. Può contenere tracce di soia.
Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigorifero da 0 ° a 4° C e consumare entro 5 giorni.
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Ragù Pronto di Cinghiale Arconatura
€6,50Aggiungi al carrelloRagù di Cinghiale prodotto da Arconatura. Un ragù pronto dal sapore deciso e rustico, preparato con carne di cinghiale cotta lentamente nel vino rosso e nel pomodoro, come vuole la tradizione toscana della selvaggina. Il tocco in più? Un pizzico di cioccolato fondente, che ne arrotonda il gusto e lo rende ancora più avvolgente.
Confezione: 180 g
Ingredienti: carne di cinghiale 40% (extra UE), polpa di pomodoro, carne di suino (UE), cipolla, olio extra vergine di oliva, cuore di suino, fegato di suino, concentrato di pomodoro, vino (contiene solfiti), sale, cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), piante aromatiche, spezie. Può contenere sedano, latte e frutta a guscio.
Allergeni: Solfiti, sedano. Può contenere tracce di soia.
Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigorifero da 0 ° a 4° C e consumare entro 5 giorni.
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Ragù Pronto di Lepre Arconatura
€6,50Leggi tuttoRagù di lepre prodotto da Arconatura. Questo ragù già pronto realizzato con ingredienti freschi, riesce ad esaltare tutto il gusto di selvaggina forte e deciso della lepre. Per la preparazione di questo sugo pronto vengono utilizzate materie prime di alta qualità, senza l’uso di conservanti o additivi.
Confezione: 180 g
Ingredienti: carne di lepre 33% (extra UE), pomodoro cubettato, cipolle, carne di suino (Italia), olio extra vergine d’oliva, fegato e cuore di suino, concentrato di pomodoro, vino rosso (contiene solfiti), sale, cioccolato fondente (contiene lecitina di soia), aglio, pepe, rosmarino, salvia.
Allergeni: Solfiti, lecitina di soia. Può contenere tracce di sedano.
Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigorifero da 0 ° a 4° C e consumare entro 5 giorni.
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Ragù Pronto di Salsiccia Arconatura
€6,50Aggiungi al carrelloRagù di Salsiccia prodotto da Arconatura. Un sugo pronto corposo e saporito, preparato con salsiccia fresca di suino italiano sbriciolata e cotta lentamente con pomodoro italiano e vino rosso. Un condimento semplice e genuino, che porta in tavola tutto il gusto del ragù della domenica.
Confezione: 180 g
Ingredienti: salsiccia fresca (carne di suino italiano, spezie, piante aromatiche) 45%, pomodoro italiano, cipolla, vino rosso (contiene solfiti), olio extra vergine d’oliva. Origine del pomodoro: Italia.
Allergeni: Solfiti, sedano. Può contenere tracce di soia.
Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigorifero da 0 ° a 4° C e consumare entro 5 giorni.
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Riso Acquerello Invecchiato 1 Anno – 1 Kg
€15,50Aggiungi al carrelloRiso Acquerello Carnaroli invecchiato 1 anno confezione da 1 Kg. Riso Carnaroli “Extra”, coltivato e confezionato dalla famiglia Rondolino nella Tenuta Colombara, nel cuore della provincia di Vercelli.
Questo speciale riso, riconosciuto in tutto il mondo, viene fatto invecchiare un anno in silos a temperatura controllata inferiore ai 15°. Questo processo brevettato ha reso il Riso Acquerello uno dei prodotti più apprezzati nel mondo e un vero orgoglio della nostra penisola.
Il riso viene conservato in eleganti latte sottovuoto in grado di preservare tutto il sapore e le proprietà del cereale per gustarlo sulla tua tavola.
Confezione: 1 Kg
Perchè è unico: sono necessari 20 delicati passaggi per arrivare ad ottenere riso Acquerello, tra cui la lavorazione con l’elica, ancora oggi considerata il miglior metodo per sbiancare il riso attraverso lo sfregamento dei chicchi. Durante il processo la gemma viene separata dal chicco, ma grazie ad un procedimento brevettato viene reintegrata.Viene così unito il gusto del riso bianco con gli elementi nutritivi del riso integrale.
Abbinamento: il riso Acquerello presenta dei chicchi grandi, sodi e che non si incollano. Il processo di invecchiamento, permette all’amido di disperdersi di meno durante la fase di cottura e questo lo rende perfetto per assorbire ogni genere di condimento.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
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Sugo Pronto ai Funghi Porcini Arconatura
€4,50Leggi tuttoSugo Pronto ai Funghi Porcini prodotto da Arconatura. Questo condimento già pronto realizzato con ingredienti freschi, senza coloranti e conservanti, ci permette di ottenere un sugo di alta qualità, molto profumato e gustoso ma allo stesso tempo delicato, ideale per assaporare il gusto intenso dei funghi Porcini.
Confezione: 180 g
Ingredienti: pomodori 70%, aglio, sale, zucchero, piante aromatiche, funghi porcini UE 15% (boletus edulis e suo gruppo), olio extra vergine d’oliva UE, cipolle, aglio, sale, zucchero.
Allergeni: nessuno.
Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigorifero da 0 ° a 4° C e consumare entro 5 giorni.
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Sugo Pronto Cacio e Pepe Arconatura
€6,50Leggi tuttoSugo Pronto al Cacio e Pepe prodotto da Arconatura. In questo condimento già pronto, troviamo tutto il sapore deciso del pecorino romano DOP, unito all’inconfondibile profumo del pepe nero in un sugo dalla cremosità avvolgente.
Un sugo pronto, eccellenza della tradizione gastronomica Romana e ormai divenuto simbolo dell’italianità in tutto il mondo.
Confezione: 180 g
Ingredienti: acqua, formaggio pecorino romano 40% (latte di pecora, caglio, sale), amido di mais, pepe nero 0,5%, sale di fusione E331-E450, conservante: acido sorbico.
Allergeni: latte.
Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigorifero da 0 ° a 4° C e consumare entro 5 giorni.
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Trofie Liguri Arconatura
€4,50Aggiungi al carrelloLe Trofie Liguri Arconatura sono una pasta di semola di grano duro lavorata artigianalmente. le Trofie Liguri Arconatura sono perfette per esaltare qualsiasi tipologia di condimento: ideali con il pesto oppure con sughi a base di selvaggina.
La loro forma inconfondibile, richiama la forma di un truciolo di legno, è il caratteristico attorcigliamento della parte centrale che termina con due punte sottili e affusolate.
Di origine di Sori in provincia di Genova, le Trofie Liguri Arconatura sono un particolare tipo di pasta della cucina ligure, caratterizzate da una forma di truciolo da falegname.
Confezione: 500 g