PIATTI PRONTI DI GASTRONOMIA
Baffi Alimentari è la soluzione giusta per chi cerca piatti pronti in un attimo, da gustare tutti i giorni.
Nella nostra gastronomia online, troverete solo piatti pronti di prima scelta con ingredienti di qualità e di origine italiana preparati dal nostro Guido.
Vi proponiamo i piatti tipici della tradizione bergamasca, come la trippa (detta anche büsèca), lo stracotto d’asino, la casöla, i ravioli di pasta fresca e molto altro ancora, cercando di soddisfare le richieste e le esigenze dei nostri clienti con piatti per intolleranti al lattosio.
Abbiamo una lunga tradizione di cucina alle spalle, conosciamo le ricette delle nonne. Cerchiamo però di aggiornarci, adattandole ai gusti ed agli stili di vita odierni, più attenti alla salute e alla linea.
Nel nostro laboratorio gastronomico prepariamo tutto da noi, mettendoci passione e competenza. Freschi come appena comprati in negozio, i nostri prodotti alimentari online vengono forniti precotti in comode vaschette sottovuoto.
Tutti i nostri piatti pronti possono essere gustati pronti in un attimo, solo da ultimare direttamente a casa vostra. Vi spediremo il vostro piatto preferito in comode vaschette chiuse ermeticamente sottovuoto, così che mantengano fino alla tavola di casa vostra la freschezza ed il profumo del piatto appena preparato.
DISPONIBILITÀ: attualmente SOLO IN NEGOZIO
Visualizzazione di 6 risultati
-
Crespelle con Prosciutto e Formaggio
€19,00Aggiungi al carrelloLe crespelle al prosciutto cotto e formaggio sono un piatto pronto da scaldare, formato da un sottile strato di pasta fresca a base di farina, latte e uova, che racchiude il goloso ripieno di prosciutto cotto e formaggio, amalgamato con abbondante besciamella.
Confezione:
- 1 Kg: indicato per 3/4 persone, diviso in comode vaschette adatte sia per il forno tradizionale che per il microonde.
Modalità di Preparazione:
- In microonde: riscaldare per 2/3 minuti a 750W, al termine servire il prodotto.
- In forno: riscaldare per 8/10 minuti a 180° e servire il prodotto.
Ingredienti:
- Crepes: LATTE, farina di GRANO tenero tipo 1, UOVA, sale.
- Ripieno: prosciutto cotto, formaggio (LATTE), besciamella (LATTE, burro (LATTE), farina di GRANO tenero tipo 1, sale, noce moscata), grana padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO).
Allergeni: glutine, uova, latte. Può contenere tracce di soia.
Conservazione: i nostri piatti freschi sono sottoposti a procedura di abbattimento della temperatura, creando un shock termico, in modo da inibire la proliferazione dei batteri e mantenerne allo stesso tempo il sapore e la giusta consistenza del prodotto. Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 0° e 4° C e consumare entro 2 giorni dall’acquisto.
DISPONIBILITÀ: attualmente SOLO IN NEGOZIO
-
Lasagne al Ragù
€17,00Aggiungi al carrelloLe lasagne al ragù sono un grande classico della cucina italiana, conosciuto in tutto il mondo. Le nostre lasagne al ragù sono un piatto pronto da scaldare, che viene preparato partendo da un ragù di carni italiane, con ingredienti freschi e di prima qualità, e senza aggiunta di conservanti.
Confezione:
- 1 Kg: indicato per 3/4 persone, diviso in comode vaschette adatte sia per il forno tradizionale che per il microonde.
Modalità di Preparazione:
- In microonde: riscaldare per 2/3 minuti a 750W, al termine servire il prodotto.
- In forno: riscaldare per 8/10 minuti a 180° e servire il prodotto.
Ingredienti: ragù (carne di bovino, carne di suino, pomodori pelati, verdure in quantità variabile (SEDANO, carote, cipolle), vino, olio evo, sale.), besciamella (LATTE, burro (LATTE), farina di GRANO tenero tipo 1, sale, noce moscata), pasta all’UOVO di semola di GRANO duro (semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, UOVA (19%), grana padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO).
Allergeni: glutine, uova, latte, sedano, solfiti. Può contenere tracce di soia.
Conservazione: i nostri piatti freschi sono sottoposti a procedura di abbattimento della temperatura, creando un shock termico, in modo da inibire la proliferazione dei batteri e mantenerne allo stesso tempo il sapore e la giusta consistenza del prodotto. Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 0° e 4° C e consumare entro 2 giorni dall’acquisto.
DISPONIBILITÀ: attualmente SOLO IN NEGOZIO
-
Lasagne alle Verdure
€17,00Aggiungi al carrelloLe nostre lasagne alle verdure sono un piatto pronto da scaldare in microonde oppure in forno. Con i suoi gustosi strati di verdure e besciamella, intervallati da sottili veli di buona pasta sfoglia fatta in casa, le lasagne vegetariane sono una versione più leggera e colorata delle classiche lasagne e sapranno conquistare anche i palati più difficili.
Confezione:
- 1 Kg: indicato per 3/4 persone, diviso in comode vaschette adatte sia per il forno tradizionale che per il microonde.
Modalità di Preparazione:
- In microonde: riscaldare per 2/3 minuti a 750W, al termine servire il prodotto.
- In forno: riscaldare per 8/10 minuti a 180° e servire il prodotto.
Ingredienti: sugo di verdure ((carote, zucchine, porri, SEDANO, in proporzioni variabili), vino bianco, olio evo, curry, sale), pasta all’UOVO di semola di GRANO duro (semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, UOVA (19%)), besciamella (LATTE, burro (LATTE), farina di GRANO tenero tipo 1, sale, noce moscata), grana padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO).
Allergeni: glutine, uova, latte, sedano, solfiti. Può contenere tracce di soia.
Conservazione: i nostri piatti freschi sono sottoposti a procedura di abbattimento della temperatura, creando un shock termico, in modo da inibire la proliferazione dei batteri e mantenerne allo stesso tempo il sapore e la giusta consistenza del prodotto. Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 0° e 4° C e consumare entro 2 giorni dall’acquisto.
DISPONIBILITÀ: attualmente SOLO IN NEGOZIO
-
Pizzoccheri di Guido
€17,00Aggiungi al carrelloI nostri pizzoccheri vengono forniti pronti da scaldare in comode vaschette. Simili alle tagliatelle, ma di colore grigiastro, i pizzoccheri sono una varietà di pasta preparata con farina di grano saraceno miscelata con altri sfarinati, tipica della Valtellina. È un primo piatto che, con i suoi ingredienti semplici, ma gustosi, crea un mix di sapori unici.
Confezione:
- 1 Kg: indicato per 4/5 persone, diviso in comode vaschette adatte sia per il forno tradizionale che per il microonde.
Modalità di Preparazione:
- In microonde: riscaldare per 2/3 minuti a 750W, al termine servire il prodotto.
- In forno: riscaldare per 8/10 minuti a 180° e servire il prodotto.
Ingredienti: pizzoccheri della Valtellina I.G.P. (farina di semola di GRANO duro, farina di GRANO saraceno) formaggio (casera o branzi), patate, verza, coste, burro, grana padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), sale.
Allergeni: glutine, uova, latte. Può contenere tracce di soia.
Conservazione: i nostri piatti freschi sono sottoposti a procedura di abbattimento della temperatura, creando un shock termico, in modo da inibire la proliferazione dei batteri e mantenerne allo stesso tempo il sapore e la giusta consistenza del prodotto. Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 0° e 4° C e consumare entro 2 giorni dall’acquisto.
DISPONIBILITÀ: attualmente SOLO IN NEGOZIO
-
Ravioli al Brasato
€25,00Aggiungi al carrelloI nostri ravioli al brasato vengono realizzati partendo da una pasta fresca all’uovo fatta con farina rimacinata di grano duro, carne di manzo cucinata per tre ore insieme a verdure e vino rosso, poi passata nel tritacarne e lavorata affinché diventi un composto omogeneo adatto a farcire la sfoglia di pasta all’uovo.
Confezione: 1 Kg di prodotto crudo indicato per 6 persone.
Modalità di Preparazione: cuocere in acqua salata bollente per 3/4 minuti.
Ingredienti:
- Sfoglia: farina di GRANO duro, UOVA fresche, acqua, olio evo.
- Ripieno: carne di manzo, carne di maiale, verdure (SEDANO, carote, porri), polpa di pomodoro, vino, grana padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), UOVA fresche, olio evo, aromi, sale.
Allergeni: glutine, uova, latte, sedano, solfiti. Può contenere tracce di soia.
Conservazione: conservare il prodotto in frigorifero ad una temperatura tra 0° e 4° C e consumare entro 2 giorni dall’acquisto.
DISPONIBILITÀ: attualmente SOLO IN NEGOZIO
-
Trippa alla Milanese Busecca
€17,00Aggiungi al carrelloLa trippa è un piatto tradizionale di molte regioni d’Italia e nella sua variante milanese è conosciuta con il nome di Busecca. La nostra trippa alla milanese è un piatto pronto da scaldare ricavata dalle diverse parti dello stomaco del bovino, in particolare dall’omaso (o foiolo), la parte più magra della trippa, che si presenta con una caratteristica struttura lamellare.
Confezione:
- 1 Kg: indicato per 3/4 persone, diviso in comode vaschette adatte per il microonde.
Modalità di Preparazione:
- In microonde: riscaldare per 2/3 minuti a 750W, al termine servire il prodotto.
Ingredienti: verdure in quantità variabile (carote, patate, fagioli borlotti, SEDANO, porri, cipolla e aglio), foiolo cotto, acqua, concentrato di pomodoro (ingr.: pomodoro 99,5%, sale), olio extravergine, sale e chiodi di garofano.
Allergeni: sedano.
Conservazione: i nostri piatti freschi sono sottoposti a procedura di abbattimento della temperatura, creando un shock termico, in modo da inibire la proliferazione dei batteri e mantenerne allo stesso tempo il sapore e la giusta consistenza del prodotto. Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 0° e 4° C e consumare entro 2 giorni dall’acquisto.
DISPONIBILITÀ: attualmente SOLO IN NEGOZIO