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Considerato parte della famiglia dei mieli rari e pregiati, il miele di Fiori di Ailanto è un’autentica delizia per i sensi, con un profumo fruttato che incanta i sensi. La sua fragranza esotica offre un viaggio sensoriale unico, trasportandoti in terre lontane e suscitando l’immaginazione. La nota distintiva di Cassis che emerge mentre si gusta questo miele aggiunge un tocco intrigante al suo gusto complesso e appagante.

Confezione: 250 g

Sapore: ha un gusto dolce e fruttato particolarmente pronunciato e un retrogusto che ricorda il the alla pesca.

Colore: chiaro ambrato.

Utilizzo: grazie alla sua composizione ricca di antiossidanti, il miele contribuisce a contrastare i radicali liberi sostenendo così il sistema immunitario e riducendo il rischio di malattie. Ha proprietà antibatteriche, antinfiammatorie e favorisce la guarigione di piccole ferite e irritazioni della pelle.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.

La Miele di Melata di Bosco è un prodotto unico nel suo genere poiché non è ottenuto dal nettare dei fiori come la maggior parte dei mieli, bensì dalla melata, una secrezione zuccherina prodotta dalle piante del bosco. Questa sostanza è il risultato di una complessa interazione tra le piante e gli insetti, tra cui le api stesse, che svolgono un ruolo cruciale nella sua raccolta e trasformazione. Questa interazione tra api e altri insetti contribuisce alla formazione della melata e alla sua trasformazione in un delizioso miele dalle caratteristiche uniche e complesse.

Confezione: 250 g

Sapore: dal sapore poco dolce di media intensità, ricorda la melassa, i datteri o la marmellata di fichi.

Colore: color ambrato scuro.

Utilizzo: è un ricostituente naturale in particolare del sistema nervoso. Ha infatti proprietà benefiche riguardo il miglioramento del tono dell’umore e delle capacità di lavoro intellettuale.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.

Il miele “Fiori delle Alpi” Opera d’Ape è il frutto di una raccolta selezionata di polline proveniente dai fiori spontanei delle montagne alpine. Questo miele si distingue per il suo equilibrio perfetto, che unisce le note fresche e aromatiche dei pascoli alpini. Con un colore ambrato chiaro e un profumo che richiama il fieno e le erbe di campo, il miele delle Alpi offre un sapore fresco, con un finale mentolato che piace a tutti. La sua freschezza e il suo sapore equilibrato lo rendono adatto a chi cerca un miele delicato ma ricco di personalità.

Confezione: 250 g

Sapore: fresco e mentolato, con un finale che richiama il tiglio e il castagno

Colore: ambrato chiaro.

Utilizzo: perfetto per dolcificare bevande calde, yogurt, frutta o per piatti leggeri e freschi.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.

Confezione: 230 g

Sapore: è un’unione tra la dolcezza del miele e la burrosità delle nocciole.

Colore: marrone chiaro, dato dalle nocciole tostate a legna.

Utilizzo: da gustare come farcitura delle crêpes, nella preparazione di dolci, oppure semplicemente da spalmare sul pane o da usare come dolcificante per un caffè.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.