PANETTONI E PANDORI ARTIGIANALI
Panettone e pandoro sono i dolci tipici della tradizione italiana e rappresentano uno dei momenti preferiti da grandi e piccini, le feste di Natale.
Per la lavorazione dei nostri panettoni e pandori artigianali, disponibili anche nelle versioni senza lattosio, vengono usate solo materie prime di ottima qualità che conferiscono un gusto leggero ma deciso e una buona digeribilità.
Gusta insieme ai tuoi cari uno dei panettoni di Baffi Alimentari e porta in tavola la felicità tipica del periodo di Natale.
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Kranz di Natale
€24,00Leggi tuttoKranz di Natale di Baffi Alimentari: la treccia di pasta sfogliata con uvetta e scorze d’arancia candite, una specialità della tradizione altoatesina da condividere durante le feste.
Un dolce dalla sfoglia friabile e dal cuore soffice, ottenuto da una lavorazione a mano e dalla lievitazione naturale.
Kranz 100% artigianale, realizzato a mano e confezionato fresco, senza l’aggiunta di conservanti.
Ingredienti: farina di grano tenero, burro, uvetta, tuorli d’uova, zucchero, scorze d’arancia candite, lievito naturale, miele, sale, aromi.
Sfoglia: farina di grano tenero, margarina per sfoglia, burro.
Allergeni: glutine (grano), latte, uova. Può contenere tracce di frutta a guscio.
Formato: 650 g
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
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Pandoro Artigianale
€35,00Leggi tuttoPandoro Artigianale di Baffi Alimentari, una soffice nuvola a forma di stella in grado di racchiudere tutto il sapore del dolce tipico della tradizione natalizia italiana.
Pandoro ottenuto da una lavorazione a mano e dalla lievitazione naturale da pasta madre per oltre 22 ore. Soffice e genuino, il nostro pandoro è estremamente digeribile grazie alla lunga maturazione e all’utilizzo di materie prime di altissima qualità, viene confezionato fresco, senza conservanti.
Il pandoro di Baffi Alimentari è artigianale al 100% perché fatto con tanta passione e interamente a mano.
Ingredienti: farina di grano tenero, burro, zucchero, uova intere, tuorli, lievito madre, burro di cacao, sale e aromi.
Allergeni: glutine (grano), latte, uova. Può contenere tracce di frutta a guscio.
Formato: 1 Kg
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
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Panettone Artigianale al Cioccolato
€35,00Leggi tuttoPanettone Artigianale al Cioccolato di Baffi Alimentari con gocce di cioccolato fondente e ricoperto da una squisita glassa alle mandorle e nocciole.
Panettone dal soffice impasto color giallo dato dal tono intenso dei tuorli delle uova italiane. Panettone estremamente digeribile, ottenuto da una lavorazione a mano e dalla lievitazione naturale da pasta madre per oltre 22 ore.
Panettone al cioccolato 100% artigianale, realizzato a mano e confezionato fresco, senza l’aggiunta di conservanti.
Ingredienti: farina di grano tenero, burro, gocce di cioccolato fondente 15%, zucchero, tuorli d’uova fresche, lievito naturale, acqua, latte, miele, sale, aromi naturali.
La glassa superiore è ottenuta con albume d’uovo, zucchero, mandorle, armelline, nocciole e arachidi.
Allergeni: glutine (grano), latte, uova, frutta a guscio (mandorle, nocciole), arachidi.
Formato: 1 Kg
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
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Panettone Artigianale al Limone
€40,00Leggi tuttoPanettone Artigianale al Limone di Baffi Alimentari con gocce al limone e ricoperto da una squisita glassa alle mandorle e nocciole: fresco, profumato e solare.
Il soffice impasto, dal caratteristico tono giallo dato dal colore intenso dei tuorli delle uova italiane, è ottenuto da una lavorazione a mano e dalla lievitazione naturale da pasta madre per oltre 22 ore.
Panettone al limone 100% artigianale, realizzato a mano e confezionato fresco, senza l’aggiunta di conservanti.
Ingredienti: farina di grano tenero, burro, gocce al limone 15%, zucchero, tuorli d’uova fresche, lievito naturale, latte, miele, sale, aromi naturali.
La glassa superiore è ottenuta con: albume d’uovo, zucchero, mandorle, armelline, nocciole e arachidi.
Allergeni: glutine (grano), latte, uova, frutta a guscio (mandorle, nocciole), arachidi.
Formato: 1 Kg
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
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Panettone Artigianale al Pistacchio
€48,00Leggi tuttoPanettone Artigianale al Pistacchio di Baffi Alimentari impreziosito con la crema al pistacchio di Bronte D.O.P., gioiello della nostra Sicilia.
Panettone ricoperto da cioccolato al pistacchio fuso e granella di pistacchi. Panettone estremamente digeribile, ottenuto da una lavorazione a mano e dalla lievitazione naturale da pasta madre per oltre 22 ore.
Ingredienti: farina di grano tenero, burro, zucchero, tuorli d’uova fresche, lievito naturale, acqua, latte, crema al pistacchio di Bronte D.O.P. 45% (zucchero, latte in polvere, olio extra vergine di oliva, grassi vegetali non idrogenati, olio di semi di girasole, burro di cacao, emulsionante (lecitina si soia), sale, aromi naturali.
La glassa superiore è ottenuta con: cioccolato al pistacchio e granella di pistacchio.
Allergeni: glutine (grano), latte, uova, frutta a guscio (pistacchi), soia.
Formato: 1 Kg
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
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Panettone Artigianale all’Albicocca
€40,00Leggi tuttoPanettone Artigianale all’Albicocca di Baffi Alimentari con albicocche semi candite, una variante fruttata e delicata del panettone tradizionale.
Il soffice impasto, dal caratteristico tono giallo dato dal colore intenso dei tuorli delle uova italiane, è ottenuto da una lavorazione a mano e dalla lievitazione naturale da pasta madre per oltre 22 ore.
Panettone all’albicocca 100% artigianale, realizzato a mano e confezionato fresco, senza l’aggiunta di conservanti.
Ingredienti: farina di grano tenero, burro, albicocche semi candite, zucchero, tuorli d’uova, lievito naturale, acqua, miele, sale, aromi.
Allergeni: glutine (grano), latte, uova.
Formato: 1 Kg
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
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Panettone Artigianale Caffè e Caramello Salato
€40,00Leggi tuttoPanettone Artigianale Caffè e Caramello Salato di Baffi Alimentari: un abbinamento goloso e moderno tra il caramello salato e l’aroma intenso del caffè.
Il soffice impasto, dal caratteristico tono giallo dato dal colore intenso dei tuorli delle uova italiane, è ottenuto da una lavorazione a mano e dalla lievitazione naturale da pasta madre per oltre 22 ore.
Panettone al caffè e caramello 100% artigianale, realizzato a mano e confezionato fresco, senza l’aggiunta di conservanti.
Ingredienti: farina di grano tenero, burro, zucchero, caramello salato (25%), tuorli d’uova, lievito naturale, acqua, latte, miele, concentrato al caffè 3%, sale.
Allergeni: glutine (grano), latte, uova.
Formato: 1 Kg
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
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Panettone Classico Artigianale
€35,00Leggi tuttoPanettone Classico Artigianale di Baffi Alimentari con uvetta sultanina e scorze d’arancia candite di prima scelta.
Il soffice impasto, dal caratteristico tono giallo dato dal colore intenso dei tuorli delle uova italiane, è ottenuto da una lavorazione a mano e dalla lievitazione naturale da pasta madre per oltre 22 ore.
Panettone classico 100% artigianale, realizzato a mano e confezionato fresco, senza l’aggiunta di conservanti.
Ingredienti: farina di grano tenero, burro, scorze d’arancia candite, uvetta sultanina, zucchero, tuorli d’uova fresche, lievito naturale, acqua, latte, miele, sale, aromi naturali.
Allergeni: glutine (grano), latte, uova. Può contenere tracce di frutta a guscio.
Formato: 1 Kg
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
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Panettone Classico senza Lattosio
€40,00Leggi tuttoPanettone Classico senza Lattosio di Baffi Alimentari con uva sultanina e scorze d’arancia candite, preparato con burro senza lattosio: tutto il gusto della tradizione, pensato per chi è intollerante al lattosio.
Il soffice impasto, dal caratteristico tono giallo dato dal colore intenso dei tuorli delle uova italiane, è ottenuto da una lavorazione a mano e dalla lievitazione naturale da pasta madre per oltre 22 ore.
Panettone senza lattosio 100% artigianale, realizzato a mano e confezionato fresco, senza l’aggiunta di conservanti.
Ingredienti: farina di grano tenero, burro (contenuto di lattosio inferiore a 0,01 g/100 g), uva sultanina, scorze d’arancia candite, zucchero, tuorli d’uovo, lievito madre, sale, aromi naturali.
Allergeni: glutine (grano), latte, uova. Può contenere tracce di frutta a guscio.
Formato: 1 Kg
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
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Panettone senza Lattosio con Gocce di Cioccolato
€40,00Leggi tuttoPanettone senza Lattosio con Gocce di Cioccolato di Baffi Alimentari, preparato con burro senza lattosio e arricchito da gocce di cioccolato fondente, ricoperto da una squisita glassa alle mandorle e nocciole.
Il soffice impasto, dal caratteristico tono giallo dato dal colore intenso dei tuorli delle uova italiane, è ottenuto da una lavorazione a mano e dalla lievitazione naturale da pasta madre per oltre 22 ore.
Panettone senza lattosio 100% artigianale, realizzato a mano e confezionato fresco, senza l’aggiunta di conservanti.
Ingredienti: farina di grano tenero, burro senza lattosio (contenuto di lattosio 0,1 g/100 g), gocce di cioccolato fondente, zucchero, tuorli d’uovo, acqua, lievito madre, miele, sale, aromi.
La glassa superiore è ottenuta con: albume d’uovo, zucchero, mandorle, armelline, nocciole e arachidi.
Allergeni: glutine (grano), latte, uova, frutta a guscio (mandorle, nocciole), arachidi.
Formato: 1 Kg
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
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Veneziana Artigianale
€35,00Leggi tuttoVeneziana Artigianale di Baffi Alimentari: il panettone senza canditi e uvetta, soffice e burroso, ricoperto da una squisita glassa alle mandorle e nocciole.
Il soffice impasto, dal caratteristico tono giallo dato dal colore intenso dei tuorli delle uova italiane, è ottenuto da una lavorazione a mano e dalla lievitazione naturale da pasta madre per oltre 22 ore.
Veneziana 100% artigianale, realizzato a mano e confezionato fresco, senza l’aggiunta di conservanti.
Ingredienti: farina di frumento “00”, burro, zucchero, tuorli d’uovo, lievito naturale, acqua, latte, miele, sale, aromi.
La glassa superiore è ottenuta con: albume d’uovo, zucchero, mandorle, armelline, nocciole e arachidi.
Allergeni: glutine (frumento), latte e derivati, uova, frutta a guscio (mandorle, nocciole), arachidi. Può contenere tracce di soia.
Formato: 1 Kg
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.