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Moscato di Scanzo Az. Agr. Magri Sereno

(1 recensione del cliente)

39,90

Il Moscato di Scanzo DOCG, rappresenta l’orgoglio della produzione enologica bergamasca. In particolare, quello dell’Azienda Agricola Magri Sereno di Scanzorosciate è un vino passito dolce di un colore rosso rubino carico ed un profumo intenso ed un gusto piacevolmente dolce.

Quantità: 500 ml.

Gradazione alcolica: 14% vol.

Vendemmia: manuale in cassette da 2-3 Kg.

Vinificazione: appassimento per 30-35 giorni in fruttaio con uva appesa ai fili a ventilazione forzata o in cassetta in fruttaio termocondizionato, vinificazione tradizionale diraspapigiatura delle uve, fermentazione a temperatura controllata (25°-28°C) in serbatoi inox, macerazione di 15-18 giorni con 2 rimontaggi/follature al dì, maturazione in inox o botte in cemento, imbottigliamento, quindi riposo in vetro per circa 3-5 mesi.

Note di degustazione: il Moscato di Scanzo si presenta con un colore rosso rubino carico ed un profumo intenso ed armonico con sentori di rosa, salvia e confettura fino ad arrivare alla cannella e all’incenso. Il gusto è piacevolmente dolce ma molto armonico e estremamente persistente.

Abbinamenti: pasticceria secca, talvolta si può abbinare al cioccolato. Ottimo anche con formaggi erborinati tipo gorgonzola dolce.

Temperatura di servizio consigliata: 16° – 18° C.

6 disponibili

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Descrizione

Il Moscato di Scanzo DOCG dell’Azienda Agricola Magri Sereno, è un vino passito dolce di un colore rosso acceso, un profumo intenso ed un gusto dolce che si fa amare.

Il profumo intenso ed armonico con ricordi di rosa, salvia e confettura, ed il gusto morbido e dolce, lo rendono particolarmente adatto per dolci di pasticceria secca e cioccolato fondente.

 

Informazioni aggiuntive

Peso1,300 kg
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1 recensione per Moscato di Scanzo Az. Agr. Magri Sereno

  1. Gabriele B.

    Vino strepitoso, corposo e perfetto come accompagnamento di dolci o cioccolato. Mi è veramente piaciuto un sacco. Consigliato.

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