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Miele di Manuka prodotto in Nuova Zelanda contiene 300 MGO (MethylGlyOxal), un composto che si forma naturalmente nel nettare del fiore di Manuka e ne determina le proprietà eccezionali di questo miele. ovvero 300 mg / kg di Metilgliossale per vasetto.
Il Miele di Manuka MGO 300+ è il primo miele che è stato ampiamente studiato e riconosciuto per le sue speciali proprietà naturali. Questo raro miele viene prodotto solo in Nuova Zelanda quando l’albero di Manuka è in fiore, per un periodo di circa due settimane.
Confezione: 180 g
Benefici: questo speciale miele contiene vari fattori antimicrobici, come il metilgliossale (MG), un composto solitamente presente in piccole quantità nei mieli comuni ed invece abbondantissimo in quello di Manuka. numerosi studi in tutto il mondo hanno evidenziato i benefici del miele di Manuka come disinfettante sulle ferite o nel trattamento di piccole infezioni o abrasioni.
Sapore: il colore è scuro, simil ambrato tendente al marrone. Ha profumo è intenso ed il sapore è forte e deciso, caratterizzato da sentori di terra, oli essenziali, erba e minerali; viene definito anche florido, ricco e complesso. Il gusto è dolce con retrogusto amarognolo.
Utilizzo: ottimo sostituto dello zucchero raffinato nelle bevande calde come latte o tè, è perfetto per addolcire frullati a base di frutta. In cucina, si presta molto bene ad essere abbinato con pesce grassi come il salmone, oppure in ricette a base di carni bianche come tacchino o pollo. Il Miele di Manuka è altresì ottimo come condimento per insalate di verdure e legumi.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
Esaurito
Il Miele di Manuka MGO 300+ prodotto in Nuova Zelanda solamente in un periodo ristretto dell’anno. Ottimo come dolcificante o da assumere da solo con un po’ di acqua calda per assaporarne tutto il suo sapore pieno e deciso, ricco di sostante benefiche.
L’elevata presenza di metilgliossale ha portato diversi studi a concludere che il Miele di Manuka può essere utilizzato anche per combattere piccole infezioni o come disinfettante per ferite di ridotta rilevanza.
| Peso | 0,560 kg |
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