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La Giardiniera di Giovanni de “La Giardiniera di Morgan” contiene gli ingredienti che variano con le stagioni e sono completati dalla dolcezza della frutta, pere e mele. Anche gli ortaggi sono inusuali: topinambur, sedano rapa (in autunno e inverno), peperoni trombetta e cetriolini o asparagi verdi (in estate). Dopo la maturazione in agrodolce vengono conservate in olio extravergine di oliva e di girasole.
La Giardiniera di Giovanni è una ricetta fantasiosa e imprevedibile: le verdure inusuali di questa ricetta variano con le stagioni e sono accompagnate dalla dolcezza della frutta.
Confezione: 420 g sgocciolato.
Ingredienti: carote, peperoni rossi, peperoni gialli, cavolfiori, finocchi, pere, mele, sedano rapa, topinambur, cetriolini, asparagi verdi, cipolle scalogne, aceto di vino bianco, acqua, zucchero, sale di Cervia, olio extravergine d’oliva e olio di semi di girasole.
Abbinamenti: da abbinare a mortadella e salumi cotti, pesce bollito o al forno, formaggi a crosta fiorita o media stagionatura. Perfetta anche con carni bianche di cortile.
Allergeni: le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori, questo potrebbe temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sull’etichetta o sul pack del prodotto prima di consumarlo o utilizzarlo.
Conservazione: riponila in un luogo fresco e lontano da fonti di luce. Prodotto pastorizzato.
Esaurito
La Giardiniera di Giovanni de “La Giardiniera di Morgan” è un prodotto lavorato a mano che segue la stagionalità degli ingredienti. Morgan consiglia di togliere gli ortaggi dal contenitore in vetro con un po’ d’anticipo, in modo da ridurre le note agrodolci delle verdure.
Il liquido di conservazione può essere tranquillamente utilizzato come base per salse o per condire altre verdure. Prodotto senza glutine, senza acido citrico, conservanti e solforosa.
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