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La Composta di Cipolle Rosse de “Le tamerici” è una composta caratterizzata dal colore rosso rubino e dall’intenso gusto della cipolla.
Il gusto particolare di questa composta la rendono l’abbinamento perfetto di formaggi stagionati e saporiti, ma sia sposa bene anche con carni arrosto, come petto d’anatra o costolette d’agnello, o ancora con carpacci di pesce quali il tonno.
Confezione: 120 g sgocciolato.
Ingredienti: cipolle rosse, zucchero, scorza d’arancia, uvetta, succo di limone.
Abbinamenti: formaggi quali: parmigiano reggiano 24 mesi, grana padano, pecorino stagionato, finocchiona, caciocavallo e cacio ricotta. Carne come: fegatini di pollo, petto d’anatra, costolette d’agnello, carrè d’agnello, pancetta arrotolata e porchetta. Altri prodotti come: carpaccio di tonno fresco.
Allergeni: nessuno.
Conservazione: da chiusi conservare a temperatura ambiente al riparo da fonti di luce, da aperti conservare in frigorifero a +4°C.
Esaurito
Le Tamerici è un’azienda nata nel 1991 che riscopre materie prime tipiche del territorio mantovano grazie ad una forte passione per la cultura del cibo, in ogni sua espressione.
Da allora produce conserve alimentari quali confetture e mostarde, utilizzando materie prime selezionata e lavorate fresche, senza l’utilizzo di conservanti, additivi, addensanti o antiossidanti.
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